Mánudagur, 11. febrúar 2008
Ekkert vesen
Bruschetta með graskeri, beikon og geitaosti![]() 4 sneiðar ítalskt brauð (með þykkri skorpu) 300 g graskerskjöt 100 g hálfþroskaður geitaostur (ruo cabra frá Millán Vincente í Surtido Gourmet ostabakka) 100 g beikon 1 hvítlauksgeiri 2 rósmárínstönglar 3 msk ólífuolía salt og pipar Hitið hvítlauksgeirann og rósmarínstönglana í olíunni í 3 mín. Bætið þá graskerinu (skornu í sneiðar) út á pönnu, saltið og piprið og steikið í ca. 5 mín við vægan hita. Hellið þar næst hálfri ausu af vatni út á pönnu og látið malla í ca. 10 mín. Takið pönnu af hellu. Ristið brauðið í ofni í 5 mín. Raðið svo graskerssneiðunum á brauðsneiðarnar og þar ofan á beikonsneiðum (skerið þær e.t.v. í tvennt). Dreyfið dálitlu af fersku rósmaríni yfir sneiðarnar og 2-3 geitaostklípum. Piprið og hitið í 3 mín. á grilli í ofni. Skoðaðu molann Bruschettur og glas af víni
![]() |
Nýjustu færslur
- 2.1.2014 Áramót
- 3.10.2011 Saltfiskur með ólífum, chilipipar og hvítlauk
- 15.10.2009 Innbakað lambafille með Duxelles
- 2.5.2009 Fylltur kjúklingur á ítalska vísu
- 23.4.2009 Lasagne með kotasælu
Færsluflokkar
Bloggvinir
-
bjarkey
-
bjarnihardar
-
dofri
-
ellidiv
-
estersv
-
georg
-
gmaria
-
gretaulfs
-
gudnim
-
harhar33
-
hector
-
helgigunnars
-
jp
-
juljul
-
klossi
-
kolbrunerin
-
krutti
-
ktomm
-
liljabjork
-
lillagud
-
loathor
-
maggibraga
-
magnolie
-
magnusg
-
magosk
-
margith
-
mariaannakristjansdottir
-
neytendatalsmadur
-
omarpet
-
palmig
-
pandora
-
ranka
-
saelkeri
-
sax
-
sibbulina
-
siggagudna
-
siggith
-
skordalsbrynja
-
skulablogg
-
slembra
-
solir
-
steingerdur
-
sur
-
thrudur
-
tildators
-
valgerdurhalldorsdottir
-
vestskafttenor
-
vga
-
zunzilla
Heimsóknir
Flettingar
- Í dag (11.7.): 0
- Sl. sólarhring: 1
- Sl. viku: 3
- Frá upphafi: 0
Annað
- Innlit í dag: 0
- Innlit sl. viku: 3
- Gestir í dag: 0
- IP-tölur í dag: 0
Uppfært á 3 mín. fresti.
Skýringar
Af mbl.is
Innlent
- Geti haft áhrif á ákvarðanatöku um Evrópusambandið
- Spursmál: Störf Alþingis sett í algjört uppnám
- Ekki kjarnorkuákvæði heldur lýðræðisákvæði
- Fordæmisgefandi ákvörðun meirihlutans
- Samþykkja að stöðva umræðu um veiðigjaldamálið
- Kjarnorkuákvæðið takmarki málfrelsið
- Árekstur og bílvelta á Hafnarfjarðarvegi
- Stjórnarandstaðan eigi ekki að hafa neitunarvald
Athugasemdir
Frábærar uppskriftir, hver á fætur annarri. Þú mátt alls ekki hætta núna, ég er oðrin ,,hooked"
Guðrún Jóna Gunnarsdóttir, 11.2.2008 kl. 23:38
Takk fyrir...kíki hér inn þegar mig langar í eitthvað gott....
Hrafnhildur Ýr Vilbertsdóttir, 11.2.2008 kl. 23:47
Það er gaman að þessu.
Guðjón H Finnbogason, 12.2.2008 kl. 00:10
Ræðum það síðar.
Guðjón H Finnbogason, 12.2.2008 kl. 17:49
Bæta við athugasemd [Innskráning]
Ekki er lengur hægt að skrifa athugasemdir við færsluna, þar sem tímamörk á athugasemdir eru liðin.