Fimmtudagur, 28. febrúar 2008

Svín

Grillaðar svínakótelettur með Mango Chutney

Uppskrift fyrir fjóra:

4 stk. svínakótelettur
3 msk. Patak´s Mango Chutney
1 tsk. Patak´s Vindaloo Paste
1/2 tsk. salt
1/3 tsk. svartur pipar
2/3 msk. olía

 

Kryddið kóteletturnar með salti og pipar. Setjið Mango Chutney og Vindaloo kryddmaukið í skál og blandið vel saman. Þekið síðan hverja kótelettu með maukinu. Setjið afganginn af maukinu til hliðar. Grillið kóteletturnar á heitu grilli, smyrjið olíu á hliðarnar á meðan steikingu stendur. Snúið kótelettunum reglulega við svo þær steikist jafnt á báðum hliðum. Þegar kóteletturnar eru alveg að verða tilbúnar, setjið afganginn af maukinu ofan á og grillið þar til kóteletturnar eru tilbúnar.

Berið fram með hrísgrjónum og agúrkusalati.

Flokkur: Bloggar |

« Síðasta færsla | Næsta færsla »

Athugasemdir

1 Smámynd: Guðjón H Finnbogason

Þakka þér fyrir það við eigum þá eithvað sameiginlegt ég og þú.

Guðjón H Finnbogason, 28.2.2008 kl. 23:16

Bæta við athugasemd

Ekki er lengur hægt að skrifa athugasemdir við færsluna, þar sem tímamörk á athugasemdir eru liðin.

Höfundur

Guðjón H Finnbogason
Guðjón H Finnbogason

Ég er kokkur og hef unnið við matargerð síða 1963. 

Sept. 2025
S M Þ M F F L
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Heimsóknir

Flettingar

  • Í dag (7.9.): 0
  • Sl. sólarhring: 3
  • Sl. viku: 9
  • Frá upphafi: 0

Annað

  • Innlit í dag: 0
  • Innlit sl. viku: 8
  • Gestir í dag: 0
  • IP-tölur í dag: 0

Uppfært á 3 mín. fresti.
Skýringar

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikið á Javascript til að hefja innskráningu.

Hafðu samband