Eplakaka Milanaise

Innihald:

250 gr Hveiti
160  gr Smjör
½  stk  Sítróna - börkurinn í ræmur 
½  tsk  vanillusykur 
2  stk  egg 
1  gr  salt 

Fylling:

6 stk græn epli
½ tsk vanillusykur
½ stk sítróna - börkurinn í ræmur
100  gr sykur
10 ml dökkt romm

Aðferð:

1  Hnoðið saman degið varlega og látið hvílast í kæli í 2 tíma.

2  Fletjið degið út og látið í botninn á forminu.

3  Setjið einnig lag af deginu í hliðar formsins.

4  Setjið fyllingu í formið svo rétt nemi við efstu brún degsins.

5  Setið restina af deginu yfir fyllinguna og sléttið vel

Athugasemdir

[Hólmdís Hjartardóttir, 11.4.2008 kl. 20:43]

Takk fyrir allar þessar flottu uppskriftir.

[Guðjón H Finnbogason, 11.4.2008 kl. 21:04]

Verði þér að góðu Hólmdís mín og góða helgi.