Matur og drykkir

Laugardagur, 12. apríl 2008

Espresso Italiana

1 einfaldur Lavazza espresso kaffi (dökkar baunir)
Smá múskat

Lagið einfaldan espresso og stráið smá múskati og 1-2 kaffibaunum ofan í espresso bollann og drekkið.

Undirbúningstími: enginn

Eldunartími: tíminn til að laga kaffið

Flokkur: Bloggar | Facebook

Athugasemdir

Sæll frændi.

Já það er list að laga kaffi.

kv.gmaria.

Guðrún María Óskarsdóttir., 13.4.2008 kl. 01:50

Verður það að vera Lavazza?

Lilja Guðrún Þorvaldsdóttir, 13.4.2008 kl. 03:04

Þetta er nú með því flóknara....

verður maður þá að mala baunirnar fyrst? Hvernig gerirðu það? Þegar þú setur baunirnar ofan í espresso bollan eru þær þá heilar?

Langar í gott kaffi akkúrat núna! Annars bara góð

Hrönn Sigurðardóttir, 13.4.2008 kl. 08:53

Sæl frænka.Þú manst eftir því þegar var verið að baka baunirnar í ofninum í eldhúsinu,hún amma þín gerði mikið af því og flatkökurnar hennar urðu frægar í sveitinni fyrir gæði.

Lilja.Lavazza auglýsa þetta.

Hrönn.Þú kaupir mölunar maskínu hún er til í öllum búðum sem selja kaffikönnur,mér finnst mikill munur að mala sjálfur ég er fyrir sterkt og gott kaffi,hellst upp á gamla móðinn uppáhellt.

Guðjón H Finnbogason, 13.4.2008 kl. 12:38

ummm ég er kaffikona

Birna Dis Vilbertsdóttir (IP-tala skráð) 13.4.2008 kl. 15:57

Birna mín ég drekk mikið kaffi en ég vil hafa kaffið sterkt og gott þá drekk ég minna,heldur en vont kaffi þá drekk ég meira.Þegar ég var að mæta á vaktina í eldhúsið um kl.tíu á morgnana þá malaði ég baunir og fékk sterkt kaffi og gott og þá var bolli nóg en ef ég þurfti að drekka sírópskaffi þá dugði ekki minna en þrjá bolla.Það er til skammar að kaffihús skuli bjóða uppá sírópskaffi.

Guðjón H Finnbogason, 13.4.2008 kl. 19:15

Þekkir þú ristrettto??

Hólmdís Hjartardóttir, 14.4.2008 kl. 02:51

Ég á 4 espressokönnur. 3 á hellu og eina til að stinga í samband. Og svo venjulega kaffivél. Í vietnam keypti ég enn eina teg af kaffivel. Sem er engin vél. það er hellt upp á einn bolla í einu. Kaffi þar í landi er mjög gott og er landið einn stærsti kaffiframleiðandinn.

Hólmdís Hjartardóttir, 14.4.2008 kl. 02:56

Sæl Hólmdís.Ristretto það klingir í bjöllu en tekur stund að koma fram

Guðjón H Finnbogason, 14.4.2008 kl. 13:20

Ristretto er uþb helmingi sterkara en espresso....færð nokkra millilítra ef þú pantar slíkt kaffi.

Hólmdís Hjartardóttir, 15.4.2008 kl. 01:48