Hvít súkkulađimús međ marens og hindberjum

Hvít súkkulađimús:

250 gr hvítt súkkulađi (t.d. Valrhona)
110 gr léttţeyttur rjómi
225 gr crčme anglais

Crčme anglais:

˝ lítri rjómi
5 stk eggjarauđur (125 gr.)
125 gr sykur
˝ vanillustöng

Marengs:
90 gr eggjahvítur
3 dl sykur
Smá lime safi
Súkkulađihjúpađ lakkrískurl


 

Crčme anglais og súkkulađimús. Óţeytti rjóminn, eggjarauđur, sykur og vanillustöng ţeytt yfir vatnsbađi ţar til vökvinn ţykknar og verđur kremkenndur
2. Súkkulađiđ brćtt og blandađ saman viđ crčme anglais
3. Ađ lokum er léttţeytta rjómanum bćtt varlega saman viđ.
4. Súkkulađimúsin sett í skálar.
1. Eggjahvítur, sykur og limesafi ţeytt vel saman
2. Lakkrískurl sett varlega saman viđ í lokin
3. Bakađ viđ 100 gr í 1 klst.
4. Marensinn mulinn yfir skúkkulađimúsina

Gott er ađ hafa fersk hindber, jarđarber og góđan vanillurjómaís međ.

*Súkkulađimúsina má borđa eina og sér og eins er hćgt ađ nota crčme anglais út á hina ýmsu eftirrétti, t.d. frábćrt međ ítölsku jólakökunum panettone og pandoro (t.d. frá Bistefani) eđa út á súkkulađiköku. Marensinn má einnig bera fram einan skreyttan ađ vild t.d. međ rjóma eđa ís og ávöxtum

« Síđasta fćrsla | Nćsta fćrsla »

Bćta viđ athugasemd

Ekki er lengur hćgt ađ skrifa athugasemdir viđ fćrsluna, ţar sem tímamörk á athugasemdir eru liđin.

Höfundur

Guðjón H Finnbogason
Guðjón H Finnbogason

Ég er kokkur og hef unnið við matargerð síða 1963. 

Júlí 2025
S M Ţ M F F L
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Heimsóknir

Flettingar

  • Í dag (10.7.): 0
  • Sl. sólarhring: 2
  • Sl. viku: 3
  • Frá upphafi: 0

Annađ

  • Innlit í dag: 0
  • Innlit sl. viku: 3
  • Gestir í dag: 0
  • IP-tölur í dag: 0

Uppfćrt á 3 mín. fresti.
Skýringar

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikiđ á Javascript til ađ hefja innskráningu.

Hafđu samband