Matur og drykkir

Fimmtudagur, 24. apríl 2008

Fylltur kjúklingur á ítalska vísu

200 g spínat

60 g hvítlaukssmjör

50 g smjör

½ dl rjómi

7 stk stórar kartöflur

4 stk kjúklingabringur

1 stk sítróna

basil (1 búnt)

Parmaskinka 4 góðar sneiðar

salt og pipar

Matreiðsla

Kjúklingabringurnar eru fylltar með hvítlaukssmjörinu og Parmaskinkunni. Brúnaðar á pönnu ca. 1 mín hvor hlið, síðan bakaðar í ofni í 10 mín við 180 gráður.

Spínatið er steikt á pönnu með smá smjöri, salti og pipar. Kartöflustappan er búin til úr soðnum kartöflunum, smjöri, rjóma, salti, pipar og basil eftir smekk. Gott er að kreista sítrónu yfir kjúklingin áður en hann er borinn fram.

Flokkur: Bloggar | Facebook

Athugasemdir

slef og namm .Gleðilegt sumar koss og knús Allý

Alexandra Guðný Guðnadóttir, 24.4.2008 kl. 17:50

Ummm, hljómar vel. Gleðilegt sumar.

Steingerður Steinarsdóttir, 24.4.2008 kl. 18:32

Hljómar vel Guðjón.

Guðrún Þóra Hjaltadóttir, 24.4.2008 kl. 22:01

Gleðilegt sumar og hafðu ljúfa helgi minn kæri

Brynja skordal, 25.4.2008 kl. 00:35

Gleðilegt sumar kæri frændi og takk fyrir allan þinn stórkostlega fróðleik.

kv.gmaria.

Guðrún María Óskarsdóttir., 25.4.2008 kl. 01:19

Þessi verður prófuð bráðlega og sett í uppskriftabókina mína í tölvunni

Jóna Kolbrún Garðarsdóttir, 25.4.2008 kl. 01:31

Þakka innlitið og óska þess að sumarið veði ykkur til ánægju og yndisþokka.

Guðjón H Finnbogason, 25.4.2008 kl. 08:41

Gleðilegt sumar .slef,slef prófa þetta ásamt öðrum uppskriftum sem eru glæsilegar líka

Birna Dis Vilbertsdóttir (IP-tala skráð) 25.4.2008 kl. 17:32

Það væri gaman að grilla í sumar hittast í Heiðmörk þar er grill fyrir alla sem ganga vel um.

Guðjón H Finnbogason, 25.4.2008 kl. 21:26

Algjört sælgæti, eldaði þetta í kveld og nammi namm, fjölskyldan öll át á sig gat. Bætti pínu gulrótarbitum í músina, svo miklu fallegri svoleiðis. Gaman að svona uppskriftum sem hentar börnum jafnt og fullorðnum. Takk kærlega fyrir !!