Laxatartar

Hráefni

• 400.0 g lax roðlaust,beinlaust
• 4.0 msk Kóríander ferskur,saxaður
• 4.0 msk rauðlaukur kúfaðar skeiðar
• 0.0 Salt og pipar
• 250.0 ml Balsamik edik
• 0.0 sítrónuolía frá Zeta

Leiðbeiningar

Laxi, kóríander og lauk blandað saman og kryddað með salti og pipar. Edikið er sett í pott og soðið niður þar til það verður þykkt og sætt. Laxinum er skipt niður á 4 diska í fallegan hring og olíunni og edikinu er hellt jafnt yfir í rendur. Gott að bera fram með rúgbrauði

Athugasemdir

[Hólmdís Hjartardóttir, 2.7.2008 kl. 01:46]

Laxinn væntanlega hrár?

[Guðjón H Finnbogason, 2.7.2008 kl. 15:12]

Hólmdís hann er hrár.Þetta er góður forréttur.

[Einar Örn Einarsson, 4.7.2008 kl. 00:23]

Sæll Guðjón, velkominn í land og samgleðst þér að vera kominn í starfshæft ástand, hlýtur að vera mikið frelsi að losna við alla verkina eftir brjósklosið.

[Brynja skordal, 4.7.2008 kl. 14:17]

innlitskvitt hafðu ljúfa helgi minn kæri

[Guðjón H Finnbogason, 6.7.2008 kl. 19:49]

Þakka ykkur innlitið og góðar kveðjur og óskir.Ég vona að allt gangi vel hjá þér Einar og gaman að lífið skuli geta lifnað við og bjart framundan hjá þér.