Lindor frómas

3 eggjarauður
75 gr. sykur
1 dl. Wild African Cream (má sleppa eða nota sterkt kaffi með örlitlum sykri)
5 dl. rjómi, þeyttur
6 matarlímsblöð
10-12 stk. bláar Lindor súkkulaðikúlur, grófsaxaðar

Leggið matarlímsblöðin í bleyti í kalt vatn í 10 mínútur. Þeytið eggjarauðurnar og sykurinn vel saman. Bræðið matarlímsblöðin yfir vatnsbaði. Bætið líkjörnum saman við og hellið vökvanum varlega út í eggjamassann. Blandið þeytta rjómanum arlega saman við. Bætið að lokum grófsöxuðu Lindor kúlunum saman við. Hellið þessu síðan í skál og látið stífna í kæli. Skreytið með Lindor kúlum eða ávöxtum og rjóma.