Skinku og grænmetis snittur

  

 

 

 

  Uppskrift fyrir tólf:

3 stk. Santa Maria Wrap Tortilla

Kryddjurtaostur:
100 gr. rjómaostur
1 skalotlaukur, brytjaður
3 msk. ferskur basil, saxaður
1 msk. ferskt oregano, saxað
2 tsk. ferskur graslaukur, saxaður
1 tsk. ferskur sítrónusafi
1 1/2 tsk. pipar
1/2 tsk. salt

Álegg:
200 gr. gúrka, skorin í þunnar ræmur
1 rauð paprika, skorin í þunnar ræmur
60 ml. edik
9 kálblöð
9 skinkusneiðar, skornar til helminga

 

Kryddjurtaostur:
Setjið allt innihaldið í skál og blandið saman. Setjið til hliðar.

Álegg:
Setjið gúrkuna og paprikuna í skál og hellið edikinu yfir. Hrærið aðeins í. Setjið til hliðar.

Hitið tortillurnar samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Kælið. Smyrjið hverja tortillu með kryddjurtaostinum. Setjið 3 kálblöð í miðju hverrar tortillu. Setjið síðan skinku, agúrku og papriku ofan á. Rúllið tortillunum upp og skerið í bita. Berið fram.

Athugasemdir

[Jóna Kolbrún Garðarsdóttir, 23.10.2008 kl. 01:04]

Nammi namm, þessa verð ég að prófa og líka Salsa-karfann.  þær uppskriftir fara í tölvu-uppskriftabókina mína. 

[G Antonia, 23.10.2008 kl. 02:57]

frábært !!!

[Gudrún Hauksdótttir, 23.10.2008 kl. 08:31]

Hvernig stendur á tví ad ég verd alltad svo svöng eftir ad lesa pistilinn tinn????

Eigdu gódann dag.

Ég var ad svara tér á mínu bloggi, med ad einn veitingarstadur er til sölu í bænum mínum og tú mátt kaupa hann

[Guðný Bjarna, 23.10.2008 kl. 14:12]

 sá að þú hafði komið við hjá mér á Moggabloggonu

....er að flandra fram og til baka á nýju og gömlu bloggsíðunum mínum...kannski að kreppu   a......skotinn geri mig svona ruglaða að ég get ekki ákveðið hvar ég á að vera

kveðja og takk fyrir frábærar uppskriftir

[Hallgerður Pétursdóttir (IP-tala skráð) 24.10.2008 kl. 15:58]

Ein spurning hér? Ertu ekki vinsælasti maðurinn um borð Guðjón.Alltaf flottur matur

[Guðjón H Finnbogason, 24.10.2008 kl. 20:06]

Ég hef aldrei verið vinsæll maður, en maturinn sem ég laga þykir alveg boðlegur.

[Guðborg Eyjólfsdóttir, 24.10.2008 kl. 23:06]

ummmmmmmmmmmmmm

[Líney, 24.10.2008 kl. 23:07]

namm girnilegt,eigðu góða helgi

[Kolbrún Harpa Vatnsdal Kolbeinsdóttir, 25.10.2008 kl. 06:15]

Sæll frændi minn Mikið rosalega verður maður svangur að lesa þig ha...ha....ertu bara ekki til í að elda fyrir okkur fjölskylduna...ég sé bara fyrir mér....þig..búinn að setja allt á borðið þegar við komum heim eftir að hafa unnið gull og gersemar dagsins...það er auður hafsins...þreytt og lyktandi af hafinu..... og getað  sest að borðum og matast en ekki eiga það eftir að elda eftir annríki dagsins..og my good.. Ég vildi óska þess að ég væri með bankastjóralaun og getað borgað þér fyrir þetta lostæti beint á borðið.En svo ég segi sjálf frá þá er ég bísna góður kokkur...kannski er þetta í genunum..... Kíktu endilega á síðuna mína og vil endilega að biðja þig kæri frændi að koma því áfram sem þar er skrifað...þar er mannslíf í húfi... Bestu kveðjur Kolla í Kollukoti í Vestmannaeyjum

[Guðjón H Finnbogason, 25.10.2008 kl. 12:42]

Þakka góðar viðtökur og gaman að sjá að þið heimsækið síðuna. Frænka mín Kolla ég er búinn að senda beiðnina öllum á adresbókinni minni og vona ég að flesstir sendi áfram vonum það góða.Góðar kveðjur til ykkar allra og farið vel með ykkur.

[Hilmir Arnarson, 25.10.2008 kl. 17:00]

Takk fyrir mig og buon apetit.  Það verða þá snittur í öllum máltíðum hjá mér í desember þegar ég fæ almennilegt frí... vinna vinna sofa sofa...

[Hólmdís Hjartardóttir, 25.10.2008 kl. 23:00]

mmmmmmmmmmmmmmmmm