Matur og drykkir

Færsluflokkur: Bloggar

Þriðjudagur, 25. mars 2008

Greipaldin- og avókadósalat með limesnittum

Uppskrift fyrir fjóra: 2 þroskaðir avókadó 2 tsk sítrónusafi 1 stórt greipaldin, afhýtt og skorið gróft 4 jólasalöt (belgískt salat), skolað, laufin aðskilin eða allt saxað gróft 2 tsk sykur Salatsósa: Hrærið saman eftirfarandi: 2 msk ólíuolía ½ tsk...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Miðvikudagur, 19. mars 2008

Gott með lambinu B&G 1725

Tegund : Rauðvín Land : Frakkland Hérað : Bordeaux Framleiðandi : Barton & Guestier Berjategund : Cabernet Sauvignon , Merlot Styrkleiki : 12% Stærð : 75 cl Verð : sjá verðlista Sölustaðir : Kringlan Heiðrún Eiðistorg Smáralind Hafnarfjörður Akureyri...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (11)

Miðvikudagur, 19. mars 2008

Lamb með Rogan Josh sósu

Uppskrift fyrir tvo til þrjá: 450 gr. lambakjöt 1 dós Patak´s Rogan Josh sósa 1 laukur skorinn í teninga 85 ml. (1/4 dós) vatn 2 msk. matarolía 1 msk. koríanderlauf til skreytingar (má sleppa) Brúnið laukinn í olíunni. Bætið við kjötinu og steikið nokkra...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Miðvikudagur, 19. mars 2008

Lamb með Mango Chutney

Uppskrift fyrir fjóra: 4 lamba fillet 200 gr. Rajah Mango Chutney 1 msk. hvítlaukur, maukaður 1 msk. svartur pipar, malaður 1 msk. sinnep 1 msk. salt 4 msk. olía Setjið Mango Chutney í blandara. Bætið hvítlauknum, sinnepinu, piparnum, saltinu og olíunni...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Miðvikudagur, 19. mars 2008

Reyktar kalkúnabringur með Dolcelatte og Tagliatelle

Uppskrift fyrir fjóra til sex: 500 gr. ferskt tagliatelle, t.d. frá Rana 250 gr. Galbani Dolcelatte ostur, skorinn í ferninga 125 gr. reyktar kalkúnabringur, skornar í ferninga 600 ml. mjólk 40 gr. smjör 40 gr. hveiti Salt og nýmalaður svartur pipar...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Miðvikudagur, 19. mars 2008

Með gæsinni Torres Atrium Merlot

Tegund : Rauðvín Land : Spánn Hérað : Penedés Svæði : Las Torres Framleiðandi : Miguel Torres Berjategund : Merlot Styrkleiki : 13% Stærð : 75 cl Verð : sjá verðlista Sölustaðir : Sérverslun ÁTVR Heiðrún og Kringlunni Torres Atrium er gert úr Merlot...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Miðvikudagur, 19. mars 2008

Íslensk villigæs á ítölskum slóðum

Uppskrift fyrir átta: 6 gæsabringur, hamflettar og fituhreinsaðar (má einnig nota önd, þá þarf fleiri bringur) 2 box fersk kirsuber - steinhreinsuð og skorin til helminga 2 shallott laukar - saxaðir smátt 2 msk. sykur 1 ½ bolli púrtvín 12 msk. smjör í...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Þriðjudagur, 18. mars 2008

Starfsfólk sjúkrahúsa vinnur sína vinnu af hugsjón

Ég er búinn að vera heima síðan um miðjan desember vegna bakveiki ég fór fyrst í uppskurð 2003 og aftur 2006 en varð ekki góður því í bæði skiptin fór ég of fljótt að vinna.Í febrúar sl. Var ég svo skorinn í þriðja sinn og var það frekar mikil aðgerð og...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (17)

Mánudagur, 17. mars 2008

Morgunverðar Tacos

Uppskrift fyrir sex: 180 gr. pylsur, niðurskornar 8 egg, létt hrærð 12 Santa Maria Taco skeljar 200 gr. rifinn ostur 400 gr. tómatar, niðurskornir 400 gr. græn paprika, niðurskorin 1 krukka Santa Maria Chunky salsasósa 1 msk. smjör Steikið pylsurnar á...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (4)

Mánudagur, 17. mars 2008

Morgunverðar Burritos með kartöflum og eggjum

Uppskrift fyrir tvo: 2 stk. Santa Maria Wrap Tortilla 2 kartöflur, afhýddar og skornar í teninga Kartöflukrydd 3 msk. ósaltað smjör 3 stór egg 2 msk. þeyttur rjómi 35 gr. rifinn Monterey Jack ostur 2 msk. sýrður rjómi 2 msk. Santa Maria salsasósa Salt og...

Lesa meira

Bloggar | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

« Fyrri síða | Næsta síða »