Kamillutepúns með sítrusávöxtum

 

fyrir tvö stór glös
200 ml vatn
2 tepokar lífrænt Sweet Clementine-Chamomile jurtate frá Celestial Seasonings
1/2 lífræn sítróna
2 lífrænar appelsínur
1 greipaldin
4 tsk sykur

Látið suðu koma upp á vatninu og látið tepokana trekkja í vatninu undir loki í 10 mín. Þvoið sítrónuna og aðra appelsínuna með heitu vatni, þerrið og skerið í þunna báta. Pressið safann úr greipaldininu og hinni appelsínunni og hellið út í pottinn ásamt jurtateinu. Fjarlægið fyrst tepoka. Bætið sykri saman við og hitið púsninss upp án þess að vatnið sjóði. Hellið í stór hitaþolin glös (t.d. púnsglös) og komið sítrónu- og appelsínubátunum fyrir ofan í glösunum.

Blandaðir sjávarréttir og hrísgrjón í hálfmána

  

Hráefni
200 g smjördeig
100 g hrísgrjón
100 g skötuselur
100 g reyktur lax
2-3 msk. ólífuolía
100 g rækjur
1 msk. karrí
1 dl rjómi
salt og pipar
1 stk. eggjarauða

Aðferð
Ef smjördeigið er ekki útflatt fletjið það þá út í um 1 cm þykkt. Sjóðið hrísgrjónin í saltvatni og kælið. Skerið skötuselinn í um 3 cm stóra bita og reyktan lax í strimla. Hitið ólífuolíu á pönnu og steikið skötusel stutta stund. Setjið svo rækjur og síðan hrísgrjón á pönnuna. Kryddið með karríi, salti og pipar. Bætið rjóma saman við og takið af hitanum þegar rjóminn fer að krauma. Bætið reykta laxinum á pönnuna og látið standa í nokkrar mín. Skerið á meðan 15 cm hring úr smjördeiginu. Setjið sjávarréttina í miðjuna og brjótið helminginn yfir þannig að hálfmáni myndist. Lokið vel á samskeytunum með því að þrýsta á þau með gaffli. Smyrjið yfirborð hálfmánans með sundursleginni eggjarauðu og bakið við 180°C í 20 mín.

 

Aldrei getur þessi maður verið með.

Hefði viljað kjósa fyrr

Hver treystir Steingrími að koma okkar málum á hreint.Ekki ég.

Því fyrr sem verður kosið því betra að mati Steingríms J. Sigfússonar formanns Vinstri grænna. Hann segir Vinstri græn helst hefðu viljað sjá kosningar síðasta laugardag fyrir páska, sem er í byrjun apríl.

Steingrímur segist sleginn yfir tíðindum dagsins. Hugur hans sé hjá Geir og hann voni að honum vegni sem allra best. „Mér finnst afar skynsamlegt og yfirvegað hjá honum að draga sig í hlé og einbeita sér að bata," segir Steingrímur.

Aðspurður hvort VG hefðu ekki viljað sjá ríkisstjórnina stíga til hliðar fram að kosningum viðurkennir Steingrímur það. „Auðvitað væri betra ef ný og sterk ríkisstjórn gæti haldið utan um þjóðfélagið," segir Steingrímur. Hann segir kröfur almennings undanfarið vera tvíþættar, að ríkistjórnin víki og boðað verði til kosninga. Önnur krafan sé í höfn en hin standi.

Hann vill nú að formenn flokkanna hittist og fari yfir stöðuna. Kjördagur verði tímasettur og sameinast um stutta en snarpa kosningabaráttu.

Frábær íþróttarmaður

Kosningin góð réttur maður í fyrsta og svo tveir Vestmanneyingar í topp tíu.

Ólafur Stefánsson íþróttamaður ársins 2008